Deutsch
Hiện nay Đức được xem là một trong những quốc gia lý tưởng được đông đảo các bạn trẻ lựa chọn để du học đại học cũng như du học nghề. Vậy ngành nghề du học nào đang “hot” và được các bạn yêu thích nhất tại Đức? Đặc điểm cơ bản của từng nghành du học nghề Đức là gì? Cùng VICAT giải đáp các thắc mắc trên qua bài viết sau.
Du học nghề Điều dưỡng Đức
Đức là quốc gia có tỉ lệ dân số già hoá cao thuộc top đầu thế giới. Tính đến tháng 6 năm 2021, tuổi thọ trung bình ở nam giới tại quốc gia này là 78.9 tuổi, nữ giới là 83.6 tuổi, cao hơn tuổi thọ trung bình của thế giới là 71.5 tuổi. Tỷ lệ dân số già tăng nhưng nguồn lao động của người Đức không thể đáp ứng đủ nhu cầu của thị trường lao động trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe y tế người già. Vì vậy nước Đức luôn mở rộng chào đón các nguồn nhân lực từ nước ngoài, đặc biệt là đối với sinh viên các nước đang phát triển, trong đó có Việt Nam.
Ngành điều dưỡng tại Đức gồm 3 chuyên ngành là chăm sóc người già, điều dưỡng sản phụ – thai nhi (sản – nhi) và điều dưỡng đa khoa. Sau khi tốt nghiệp khóa học nghề bạn có thể lựa chọn làm việc tại các viện dưỡng lão, chăm sóc tại gia, bệnh viện, viện nhi, trung tâm chăm sóc, trung tâm cấp cứu,… Riêng đối với ngành điều dưỡng, nếu bạn đã có bằng chính quy ở Việt Nam thì bạn có thể chuyển đổi bằng và học trong vòng 1 năm với chương trình độc quyền của VICAT.
Miễn phí học nghề, cơ hội việc làm đa dạng, khả năng định cư cao có thể kiếm 100 triệu/tháng (tương đương 4,000 euro) cùng mức trợ cấp hấp dẫn ngoài tiền lương chính đã khiến du học ngành điều dưỡng Đức thuộc top 1 các ngành hot được các bạn trẻ Việt Nam yêu thích lựa chọn.
>> Mọi điều bạn cần biết về du học ngành điều dưỡng Đức
Du học nghề Nhà hàng khách sạn
Bên cạnh nghề điều dưỡng, phục vụ nhà hàng khách sạn là một trong những nghề được nhiều du học sinh Việt Nam yêu thích lựa chọn. Nhiều bạn vẫn còn nhầm lẫn ngành nhà hàng khách sạn được đào tạo cùng nhau, trong thực tế đây là hai nhóm ngành được đào tạo chuyên biệt tại Đức, trong đó công việc đào tạo cụ thể cho từng ngành như sau:
Ngành Nhà hàng tại Đức (Hotelfachfrau/ -mann, gọi tắt là HoFa)
- Tiếp nhận và chào mừng khách đến.
- Quản lý phục vụ thức ăn và đồ uống.
- Quản lý, tổ chức các hoạt động dịch vụ tại nhà hàng.
- Tổ chức các sự kiện và lễ hội.
- Có thể làm việc tại vị trí của khách: trong nhà, ngoài trời, hoặc phục vụ tại địa điểm khách hàng…
Ngành Khách sạn tại Đức (Restaurantfachfrau/ -mann, gọi tắt là ReFa)
- Tiếp nhận hỗ trợ và tư vấn cho khách.
- Kiểm tra và bố trí phòng cho khách.
- Hướng dẫn các cuộc gọi bán hàng và giao dịch với khách.
- Lên kế hoạch, tổ chức thực hiện các sự kiện tại khách sạn.
- Phát triển, thực hiện và giám sát các hoạt động tiếp thị của khách sạn…
Sau khi tốt nghiệp, các bạn học viên có cơ hội được làm việc tại các các chuỗi nhà hàng khách sạn quốc tế và những khu nghỉ dưỡng cao cấp với mức lương dao động khoảng từ 1,600 – 2,200 euro/tháng.
Du học nghề Đầu bếp
Hằng năm, nước Đức tiếp đón lượng khách du lịch khổng lồ nên nhu cầu tuyển dụng nhân lực đầu bếp tại các nhà hàng khách sạn Đức là vô cùng lớn. Du học nghề ngành đầu bếp được chia ra thành hai nhóm chính: Ngành nấu ăn (bếp nóng) hoặc ngành làm bánh (bếp lạnh). Nếu theo học bếp nóng, học viên sẽ được học cách làm các món khai vị, món chính, các loại nước sốt, món súp với nguyên liệu từ cơ bản đến cao cấp. Nếu theo học làm bánh, học viên sẽ biết cách làm các loại bánh ngọt, bánh mì, món tráng miệng cùng tạo hình với đường và chocolate. Chương trình học lý thuyết và thực hành song song giúp bạn có thêm kiến thức nhận biết các hương vị, cách chế biến, trình bày món ăn sao cho đẹp mắt đúng theo tiêu chuẩn nhà hàng, các quy trình chế biến đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm,…
Tương tự như du học nghề ngành nhà hàng khách sạn, các bạn có cơ hội làm việc tại các chuỗi nhà hàng khách sạn quốc tế với mức lương trung bình sau khi tốt nghiệp từ 1,400 – 2,100 euro/tháng. Bên cạnh đó bạn cũng có thể tự mở quán ăn, nhà hàng nhưng điều này đòi hỏi kinh phí và năng lực cao.
Du học nghề Đức ngành Xây dựng
Nước Đức vốn rất nổi tiếng với kỹ thuật công nghệ phát triển và dĩ nhiên lĩnh vực xây dựng cũng không nằm ngoại lệ. Các công trình xây dựng ở Đức thường mang tính tối giản, chắc chắn và mang tính ứng dụng cao. Các vật liệu xây dựng cũng như đồ nội thất thường có tuổi thọ sử dụng rất cao và được thiết kế, lắp đặt vô cùng khéo léo. Để làm được điều này thì yêu cầu về nhân lực ngành xây dựng ở Đức cao, người theo học nghề ngành xây dựng tại Đức đòi hỏi phải có những kỹ năng và khả năng làm việc khác với ngành xây dựng tại Việt Nam.
Vì không phải ai cũng có thể đáp ứng đủ yêu cầu về kỹ thuật cũng như sự bền bỉ khi theo học ngành xây dựng nên cơ hội việc làm cho các bạn sinh viên sau khi tốt nghiệp khóa học nghề là rất cao. Mức lương trong quá trình học nghề thực tập dao động từ 800 – 1,400 euro/tháng và sau khi tốt nghiệp sẽ rơi vào khoảng 3,000 euro/tháng.
Du học nghề Đức ngành Cơ khí
Không như nghề điều dưỡng, nhà hàng – khách sạn hay nghề xây dựng, nghề cơ khí ở Đức được phân ra làm rất nhiều chuyên ngành nhỏ như Kfz-Mechaniker hay Kfz-Mechatroniker (Cơ khí ô tô, cơ điện tử ô tô), Industriemechaniker (cơ khí công nghiệp), Konstrucktionsmechaniker (cơ khí chế tạo – gò, hàn, xì, …), Zerspannungsmechaniker (thợ cơ khí đứng máy phay), … Bạn có thể tìm hiểu các nhóm ngành nghề thuộc ngành Cơ khí tại đây.
Với du học nghề ngành cơ khí, thời gian đào tạo thường kéo dài 3,5 năm trong khi các ngành nghề du học khác thường chỉ trong 3 năm. Chương trình học phụ thuộc vào từng ngành nghề cụ thể, mà trong đó cơ khí ô tô là ngành được nhiều bạn trẻ quan tâm theo học. Ngành công nghiệp ô tô đang phát triển mạnh mẽ hơn bao giờ hết nên cơ hội việc làm sau khi tốt nghiệp rất rộng mở, đặc biệt là khi Đức là một đất nước mạnh về cơ khí kỹ thuật. Mức lương ra trường của ngành cơ khí dao động từ 2,000 – 2,600 euro/tháng và đối với thợ có tay nghề cao mức lương có thể lên đến 23,000 euro/tháng.
Dù lựa chọn ngành nghề nào để du học thì cơ hội phát triển sự nghiệp lên cao tại Đức của bạn là hoàn toàn khả thi. Nếu không lựa chọn ở lại Đức sau khi tốt nghiệp thì với tấm bằng nghề được đào tạo tại Đức mang tiêu chuẩn quốc tế, bạn vẫn có thể xin làm việc tại bất cứ nơi nào trên thế giới. Hy vọng qua bài viết trên VICAT đã giúp bạn hình dung rõ nét hơn về các ngành nghề du học Đức để có sự lựa chọn nghề nghiệp hợp lý cho riêng mình.
Tìm hiểu thêm:
>> Tại sao nên du học nghề điều dưỡng ở Đức thay vì Việt Nam?
